- [腾农动态]冷鲜肉运输 上海腾农冷藏车运输2017年07月28日 10:11
- 当将冷鲜肉从头到尾都保持在一个冷链的状况下,就能够比较快的将肉中的热量排出来,并且还会在肉体的表面层形成了一层干燥膜,这样就会有效的缓解到肉中的水分被挥发掉,还能够阻止到一些微生物进行生长以及出现了繁殖的情况,能够很好的增加的了肉质的保质期。当冷鲜肉在从屠宰的过程中以及到使用冷藏车运输销售是需要进行两天的成熟期的。
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