- [冷链资讯]荔枝保鲜运输 冷链物流配送让您品尝美味的岭南佳果2017年07月04日 10:41
- 荔枝果皮薄,果汁多,易受机械损伤和微生物侵染而造成腐烂。同时,荔枝果皮含丰富的多酚氧化酶,过氧化物酶,它是果皮褐变的关键酶,当果皮失水率达本身含量的50%左右时,即开始褐变。因此荔枝是最难保鲜的果品之一。荔枝在1个月时间内大量集中上市，很大的一部荔枝都是通过寄递的方式销售出去的，冷链物流成为这个季节荔枝保鲜运输的重头戏。冷链运输是荔枝保鲜运输方法。
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